Tover bonen .

09-10-2014 14:09


Gisteren via onze dochter hebben we allerlei groentes gekregen .

Ze worden nl. in de volkstuin van haar schone familie verbouwd .

De gene weet wel wie ik bedoel .

En dat doen ze op stand want ze hebben een volkstuin .

Bij Kasteel de Cannenburgh te Vaassen .

En dan krijg je ook 1ste klassen groenten .

Dit zijn Tover bonen of wel Stokspek bonen Blauhilde .

Ze zien er rauw paars uit .

Maar als je ze gaat koken ...


Dan worden ze gewoon groen en zien ze er uit als Spercie boontjes .

Hoe ze smaken dat weten we nog niet want ik heb ze voor gekookt en we gaan ze morgen eten .

Maar deze groenten kregen we ook .

Het is Sunguisorba en dat zit tussen Andijvie en Witlof in .

Deze heb ik gisteren voor zowel onze dochter en ons zelf ,

schoon gemaakt en fijn gesneden .

Wij gaan dat vanavond , als Foeks Andijvie eten .

Dat is een gerecht van fijn rauw gesneden andijvie .

Heerlijk met uit gebakken spekjes en aardappelen .

En een gemarineerd speklapje er bij  .

Dat wordt vanavond smullen .

De gulle gever via deze weg alvast bedankt .